ПРИПРАВА ИЗ КЛЮКВЫ И МОЛОДОЙ СВЕКЛЫ С ЛИСТЬЯМИ

1/2 стакана клюквы, 2 свеклы с листьями, 2 стакана воды, соль, перец, 2 зубчика чеснока.
Листья свеклы обдать кипятком. Этот отвар довести до кипения и опустить в него целые корнеплоды на 5—6 сек. Свеклу вынуть, отвар довести до кипения, посолить, добавить перец, охладить и ввести рубленый чеснок.
Свеклу, не очищая, нарезать соломкой, соединить с рублеными свекольными листьями, промытой клюквой, и все это залить подготовленным отваром. Через 1—2 дня приправа готова к употреблению.
Хранить в холодильнике.







Вы можете оставить отзыв, или получить ссылку для Вашего сайта.

Оставить коммент

You must be logged in to post a comment.