ТОРТ «ЯБЛОНЬКА»

На 5 порций
Калорийность 1 порции – 230 ккал
Мука пшеничная – 250 г
Масло сливочное – 100 г
Сахар – 100 г
Яблоки – 4 шт.
Яйца – 2 шт.
Сметана – 100 г
Коньяк – 10 мл
Вода – 20 мл
1. 1 яйцо взбивают с 20 г сахара, добавляют муку, 80 г масла и воду. Хорошо вымешивают тесто и кладут его в холодильник на 30-40 мин.
2. Яблоки очищают, удаляют сердцевину, нарезают дольками, припускают в оставшемся сливочном масле, смешивают с 2 ст. л. сахара, тушат еще 5 мин на небольшом огне и остужают.
3. Тесто раскатывают в пласт толщиной 1,5-2 см, кладут его на противень, выкладывают на него яблочную начинку. Яйцо взбивают с оставшимся сахаром, добавляют сметану и коньяк. Полученной смесью заливают торт и выпекают его в разогретой духовке 40 мин.







Вы можете оставить отзыв, или получить ссылку для Вашего сайта.

Оставить коммент

You must be logged in to post a comment.