РЕЦЕПТ 3

Вам потребуется:
йогурт – 500 мл,
сахар – 100 г,
лимонный сок – 2 ст. л.,
клубника – 200 г,
малина – 200 г,
молотый кардамон – 1/4 ч. л.,
розовая вода – 1 ст. л.
Способ приготовления.
Этот соус замечательно подойдет для блинчиков с фруктовой начинкой, горячих сладких пирожков, сладких омлетов.
Для соуса йогурт взбейте миксером; взбивая, добавьте сахар небольшими порциями. Сахар должен полностью раствориться. Добавьте лимонный сок, молотый кардамон и розовую воду. Клубнику и малину промойте, освободите от плодоножек и выложите на сито, чтобы полностью удалить воду. Затем миксером превратите в пюре. Смешайте ароматизированный йогурт и пюре из ягод. Поставьте в холодильник, для охлаждения. Лучше подавать к столу в отдельной посуде. Кстати, уже сам по себе этот соус является отличным десертом.







Вы можете оставить отзыв, или получить ссылку для Вашего сайта.

Оставить коммент

You must be logged in to post a comment.