РЕЦЕПТ 6

Вам потребуется:
груши – 2 шт.,
вода – 50 мл,
лимоны – 2 шт.,
ваниль – 1 стручок,
мед – 1 ст. л.,
шафран – 1 ч. л.
Способ приготовления.
Груши порежьте без кожицы на небольшие кусочки. В кастрюльке вскипятите воду и положите в нее кусочки груши. Отваривайте, пока они не станут мягкими. Выньте из отвара и миксером превратите их в пюре. Грушевое пюре соедините с грушевым отваром.
В другую кастрюльку влейте лимонный сок, добавьте мед, шафран и все это вскипятите. В кастрюлю влейте грушевое пюре. Все перемешайте, снимите с плиты и остудите.
Соус замечательно подходит к печенью, вафлям, пирогам с фруктовой начинкой. Лучше при подаче к столу полить выпеченные изделия соусом, хотя можно подать и в отдельной креманке.







Вы можете оставить отзыв, или получить ссылку для Вашего сайта.

Оставить коммент

You must be logged in to post a comment.