СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ СО СМЕТАНОЙ (ПОЛЬША)

Грибы вымыть и намочить на 1...2 ч, снова промыть.
Сварить бульон из грибов и овощей, отцедить его и сварить в нем картофель.
Добавить пассированную муку, сметану, зелень петрушки и укропа, положить нарезанные грибы и овощи.
Суп можно приготовить на бульоне без костей.
Картофель 500...600, морковь 40, петрушка 25, лук 50, грибы сушеные 10, сметана 125, вода 1750, жир 60, мука 25, зелень укропа и петрушки 15, соль.







Вы можете оставить отзыв, или получить ссылку для Вашего сайта.

Оставить коммент

You must be logged in to post a comment.