СУП ФАСОЛЕВЫЙ С МЯСОМ ПО-АРАБСКИ

Крупные куски мяса обжарить без жира и приготовить бульон.
Затем бульон процедить, засыпать в него перебранную, промытую, но не замоченную фасоль (красную) и варить до полуготовности.
После этого заправить пассированным томатом, мелко нашинкованным пассированным луком и довести до готовности.
При подаче добавить толченый чеснок и посыпать зеленью.
В тарелку положить 2 кусочка мяса.
Мясо 430, фасоль 299, лук 199, томат-шоре 120, чеснок 10, зелень 20, соль. 68







Вы можете оставить отзыв, или получить ссылку для Вашего сайта.

Оставить коммент

You must be logged in to post a comment.