СУП ГОРОХОВЫЙ С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМ ПО-АРАБСКИ

Из мяса, обжаренного без жира, приготовить бульон, процедить его, всыпать в него перебранный, промытый горох и варить до полуготовности.
Затем положить картофель, нарезанный кубиками, довести до кипения, добавить нашинкованный пассированный репчатый лук и пассированный томат и довести до готовности.
При подаче добавить чеснок и посыпать зеленью.
В тарелку положить 2 кусочка мяса.
Мясо 440, горох 240, картофель 550, томат-пюре 120, масло топленое 40, лук 90, чеснок 10, зелень 20, соль.







Вы можете оставить отзыв, или получить ссылку для Вашего сайта.

Оставить коммент

You must be logged in to post a comment.