СУП ГОРОХОВЫЙ по-монгольски

Репчатый лук мелко нашинковать и пассировать в масле до золотистого цвета, залить холодным бульоном, положить горох и варить.
Затем лук и горох протереть сквозь сито, положить в бульон, добавить томатный сок, заправить солью и перцем и проварить 10 мин на слабом огне.
При подаче положить сметану.
Горох 240, сок томатный 2.00, масло сливочное 20, лук 100, сметана 60, перец, соль, бульон 2000.







Вы можете оставить отзыв, или получить ссылку для Вашего сайта.

Оставить коммент

You must be logged in to post a comment.