СУП ЛЕТНИЙ (ЯПОНИЯ)

Огурец очистить, нарезать ломтиками.
Свежий зеленый горошек промыть.
Прозрачный крепкий мясной бульон довести до кипения, всыпать горошек и варить 10 мин, затем добавить соль, соевый соус, ломтики огурца и варить еще 5 мин до полной готовности бульона.
После этого бульон процедить.
Отварить яйца «в мешочек» без скорлупы.
В тарелку положить ломтики огурца, горошек, яйцо и залить горячим бульоном.
Огурцы свежие 120, горошек зеленый 50, яйцо 4, соус соевый 20 (молено заменить зеленью), соль.







Вы можете оставить отзыв, или получить ссылку для Вашего сайта.

Оставить коммент

You must be logged in to post a comment.