СУП-ПЮРЕ С КОЛБАСОЙ (НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ)

Хорошо размоченный горох залить холодной водой и варить до мягкости, затем протереть сквозь сито и соединить с отваром.
Добавить нарезанную колбасу и довести до кипения.
Суп заправить пассированными луком, мукой и солью и варить до готовности.
Перед подачей на стол суп заправить черным перцем и мелко нарезанной зеленью петрушки.
1Горох 240, колбаса 165, смалец 80, мука 20, лук 100, зелень петрушки 10, соль, перец.







Вы можете оставить отзыв, или получить ссылку для Вашего сайта.

Оставить коммент

You must be logged in to post a comment.