СУП-ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ (НЕМЕЦКАЯ КУХНЯ)

Цветную капусту очистить, промыть и разобрать на мелкие кочешки, затем залить готовым белым соусом и варить до готовности.
Когда капуста станет мягкой, протереть ее сквозь сито вместе с соусом, в котором она варилась.
Затем добавить бульон из костей, довести до кипения, заправить льезоном и сливочным маслом.
Kостu мясные 60, капуста цветная 600, мука 40, масло сливочное, молоко 300, яйцо 1, соль.







Вы можете оставить отзыв, или получить ссылку для Вашего сайта.

Оставить коммент

You must be logged in to post a comment.