ЗАПРАВКА БЕЛАЯ

Жир разогреть, всыпать муку и быстро поджарить, пока не зарумянится, отставить.
Развести холодным молоком, подливая понемногу и хорошо размешивая до однообразной массы без комков.
Закипятить, развести горячим бульоном и вылить в горячий суп.
Жир 20, пука 25, бульон 250, вода, талоне 259.







Вы можете оставить отзыв, или получить ссылку для Вашего сайта.

Оставить коммент

You must be logged in to post a comment.