ОСЕТРИНА ПО-ИТАЛЬЯНСКИ

Филе осетрины без кожи и хрящей нарезать порционными кусками и припустить в белом вине с мелко нарезанным луком, мелко нарезанными и слегка обжаренными помидорами.
Макароны отварить, припустить в масле и посыпать тертым сыром.
При подаче рыбу полить соком, в котором она тушилась, добавив в него масло, лимон и острый томатный соус.
Рядом уложить макароны.
Осетрина 1450, лук 40, масло сливочное 120, помидоры 140, вино белое 120, макароны 200, сыр 60, соус томатный 20, лимон 1, соль.







Вы можете оставить отзыв, или получить ссылку для Вашего сайта.

Оставить коммент

You must be logged in to post a comment.