РЫБА ЖАРЕНАЯ ПАНИРОВАННАЯ (ПОЛЬША)

Рыбу (щука, треска, карп, судак, лещ) обработать, удалить кости, отделить филе с кожей, филе нарезать на порции, посолить, обвалять в муке, обмакнуть во взбитом яйце, затем в тертой булке.
Куски рыбы зажарить в разогретом жире с обеих сторон до светло-золотистого цвета, дожарить на слабом огне или поставить в нагретую духовку на 10... 15 мин.
Порции рыбы уложить на блюдо, украсить зеленью и тертым хреном.
Отдельно подать вареный картофель, можно приготовить соус хрен.







Вы можете оставить отзыв, или получить ссылку для Вашего сайта.

Оставить коммент

You must be logged in to post a comment.