СЕЛЬДЬ ЖАРЕНАЯ (ДАНИЯ)

Свежую сельдь обработать, разделать на филе, слегка посолить, сбрызнуть уксусом и смазать с обеих сторон горчицей.
Запанировать сначала в муке, затем в яйце и сухарях.
Шпик нарезать кубиками и вытопить.
На этом жире обжарить сельдь с обеих сторон.
Подать с картофельным салатом или картофельным пюре.
Сельдь 840, яйцо 1, сухари 80, уксус 18, горчица 20, соль.







Вы можете оставить отзыв, или получить ссылку для Вашего сайта.

Оставить коммент

You must be logged in to post a comment.